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说到牛大家会想到什么呢？
憨厚老实、吃苦耐劳、脚踏实地、埋头苦干、任劳任怨，这些都是牛优良品质，从古至今牛都深受人们喜爱。在华夏民族古老的历史中，有着许多文人墨客颂赞牛的诗词与故事，表达了牛的勤劳、坚韧和无私奉献的精神。
朝耕及露下，暮耕连月出。
自无一毛利，主有千箱实。
（宋·王安石《和圣俞农具诗》）
这首诗就是颂扬了牛的奉献精神。早晨田野里还是霜露满地，牛已下田耕耘，直到夜晚月亮升起，牛还在田里劳作不已，其辛苦疲惫，可以想见。然而牛并没有一毛之利，它只是为人类创造着丰硕的果实。可见牛是只有奉献，而无所索取。它默默无言，只是耕耘着，奉献着。这种“老黄牛精神”实在是可歌可颂!可借以颂扬任劳任怨，不谋私利的奉献者。
李可染《春牛图》
国画中，善于画牛的艺术家数不胜数，他们赞颂牛的崇高品质，并留下许多关于牛的作品。随着岁月流逝，有些作品已经湮灭在历史的长河中，但留下来的无一不是珍品，都值得我们观摩和学习。
近代画家中李可染先生除以山水画名震中外画坛外，还被称之为画牛第一人，一生中绘有大量的关于牛的作品。李可染先生画的牛和他的山水画一样，是李可染先生艺术人生的双高峰。
李可染《清凉镜》
要说到当代画牛好手，当数李可染再传弟子吴运广了。
吴运广，国家一级美术师，李可染再传弟子，中国美协河北分会会员，中国国宾礼特供艺术家，中国李可染国画研究院院长，中国名人美术家协会副会长，中国国际艺术家投资促进会理事。
1986年毕业于河北师大美术系，当代中国著名山水画家。因其生于书香门第，国学基础丰厚，且能诗善画。书法笔酣墨饱，一字见心。拥有非同一般的绘画天份，对艺术具有敏锐的感知力。多年来不断研习绘画技法，笔法日益精到，深得可染一脉传承。历经数十年的刻苦钻研，继承了李可染国画的精髓并加以创新，形成自己独有的风格，逐渐成为当代知名书画艺术家。
画家吴运广
作为画家的吴运广对牛很是喜爱，从创作的作品多次在国内获奖，其中多幅是牧牛题材的作品可以看出他对牛的喜爱与熟知，因此他作品更能体现牛的温情、坚定、祥和。
这幅作品《逸品人生》， 牛慵懒的卧在地上，，眯缝着双眼，惬意安详。鸟儿站在它的身上休息，牧童在旁边酣睡。显现出一片祥和，牛，鸟和人都在尽情享受悠闲的时光，让人心升羡慕。
画中繁茂的叶子采用了淡化的手法，更加衬托出环境的清幽静谧，画家吴运广的画，将这种自然之美表现的维妙维肖，将物的形神体现的淋漓尽致，这种意境令观者心向往之。
观吴运广对牛的喜爱与熟知，可以感受到他如牛般憨厚的性格，在表达对自由生活向往的同时，也能感受到其“俯首甘为孺子牛”的奉献精神，更相信吴运广有着如牛般的纯朴和勤劳。
同时吴运广也擅画花卉、山水，尤以写意山水被人称道。吴运广的山水画，从形态，布局，意境看，都有自己独特的设想。他多取材于江南与巴蜀名山大川，因而融铸了他风格中的幽与秀。他的纯朴、醇厚的素质又使他的风格溶入了朴茂深沉。他又将光引入画面，尤其善于表现山林晨夕间的逆光效果，使作品具有一种朦胧迷茫、流光徘徊的特色。从总体看，吴运广的山水画更靠近了对象的感性真实，从某种意义上看减弱了意与形式趣味的独立性。吴运广用朱砂如用墨，使得色、墨融合，浑然天成。朱砂略浅处，有墨色浮上;中间色调处，则墨色相融;最为明亮处，点以厚重朱砂，极为庄重雄浑、古朴典雅。画面气氛韵味，异常强烈魅人，耐人寻味。现代艺术评论家们称其：尽显李可染晚期艺术创作风格。
